Zafferano in pistilli "Premium" (4 porzioni)

7,50 €
IVA inclusa
  • Zafferano in pistilli "primo fiore" di altissima qualità certificata.
  • Il primo fiore è la prima raccolta di zafferano dell'anno, quella che ha i pistilli più grandi e ricercati, gli chef ne usano spesso qualche pistillo per decorare le loro particolari creazioni.
  • Uno zafferano ideale per una moltitudine di piatti, dai forma alla tua fantasia ed al tuo estro culinario, questo zafferano non ti deluderà.
  • Zafferano di categoria A, ovvero quello che ha livello di analisi possiede un profilo aromatico molto elevato, un ottimo gusto ed un grande potere colorante nelle preparazioni (secondo ISO 3632-2011)

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Descrizione

Attenzione, perché si possa ottenere il massimo da uno zafferano in pistilli è necessaria un'adeguata preparazione dell'infusione.

Deve essere spezzettato e deve rimanere in infusione in liquido caldo per almeno 15 minuti, non può essere utilizzato come quello in polvere.

Non preoccuparti ;-), segui le istruzioni che abbiamo preparato a questo link ed otterrai risultati da chef per le tue preparazioni.

Attenzione, perché si possa ottenere il massimo da uno zafferano in pistilli è necessaria un'adeguata preparazione dell'infusione.

Deve essere spezzettato e deve rimanere in infusione in liquido caldo per almeno 15 minuti, non può essere utilizzato come quello in polvere.

Non preoccuparti ;-), segui le istruzioni che abbiamo pubblicato sul nostro blog a questo link ed otterrai risultati da chef per le tue preparazioni.

Lo zafferano è una spezia pregiata e unica, conosciuta per il suo profumo intenso e il suo colore giallo intenso.

 

Derivato dai pistilli di una pianta chiamata Crocus sativus, lo zafferano è raccolto e lavorato a mano, rendendo ogni raccolta unica e irripetibile.

 

Non solo è un ingrediente indispensabile in cucina per aromatizzare e colorare molti piatti, come risotti e zuppe, ma lo zafferano è anche un rimedio naturale  che lo rende utile per disturbi gastrointestinali, ansia, depressione e insonnia.

 

Con le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, lo zafferano naturale è anche un ingrediente chiave in molti prodotti naturali per la cura della pelle.

 

Scegliendo lo zafferano naturale, non solo stai aggiungendo un tocco di lusso alle tue ricette, ma stai anche facendo una scelta sana per te e per il pianeta. Con la sua produzione sostenibile puoi essere sicuro di avere il miglior zafferano per te e per la tua famiglia.

Una curiosità...

Lo zafferano è categorizzato in base allo standard internazionale ISO 3632-2011, Le analisi di laboratorio analizzano il contenuto di:

- Crocina, responsabile del colore

- Picrocrocina , responsabile del gusto

- Safranale, responsabile dell'aroma.

Dettagli Prodotto
INTERRA
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Caratteristiche del prodotto

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Valori Nutrizionali

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