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Pasta Zaffegrano è un'armonia di sapori e tradizioni nata dall'incontro tra la forza del grano piemontese e la preziosità dello zafferano ligure.

Pasta Zaffegrano è un inno alla tradizione e all'eccellenza gastronomica italiana.

Ogni forchettata racconta una storia di passione e dedizione, di mani che coltivano con cura la terra impervia dell'entroterra ligure e raccolgono a mano lo zafferano, questa spezia nobile e antica che regala il suo colore dorato e il suo aroma inconfondibile.

Lasciati conquistare oltre che dal gusto anche dalla sua versatilità: Pasta Zaffegrano si esalta con sughi raffinati a base di frutti di mare, pomodori freschi, erbette aromatiche o funghi di bosco, ma anche con la semplicità di un condimento di olio extravergine d'oliva taggiasco.

L'aceto di zucca è il risultato di una fermentazione spontanea e controllata delle nostre zucche, che donano al prodotto un gusto delicato, moderatamente e piacevolmente acido.

Questa caratteristica lo rende un ingrediente versatile per cucinare e preparare salse, dressing e marinate leggere, condimenti di accompagnamento al sushi, ai frutti di mare.

È la scelta ideale per chi preferisce evitare aceti dal sapore più intenso.

Questo aceto è frutto di un processo completamente naturale, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti

L'aglio secco disidratato a fette di Vessalico offre un aroma robusto e un sapore concentrato.

Questo aglio di Vessalico viene tagliato a fette e successivamente essiccato a freddo in modo che l'aroma ed il sapore non siano alterati.

Le fette, ottenute da aglio questo aglio pregiato, arricchiscono piatti con un tocco aromatico intenso e autentico anche in mancanza di aglio fresco.

Prodotto Semisecco in vendita sino ad novembre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, delicatamente piccante  e intenso, e da non sottovalutare, la sua ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

Prodotto Semisecco in vendita sino ad ottobre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, piuttosto piccante intenso, e da non sottovalutare, ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

Regala il buono regalo Interra Agricola: chi lo riceve potrà scegliere tra oli taggiaschi, pesto, conserve e altri prodotti artigianali di alta qualità. Valido per 6 mesi, è il regalo perfetto per chi ama la tradizione e i sapori autentici della Liguria!

• Durata 6 mesi
• Utilizzabile per un unico acquisto

5Crema di olive Taggiasche di  montagna fatta con olive provenienti dai migliori campi dell' Alta valle Arroscia, nell'entroterra ligure in provincia di Imperia.

Crema di olive Taggiasche di  montagna fatta con olive provenienti dai migliori campi dell' Alta valle Arroscia, nell'entroterra ligure in provincia di Imperia.

Aromatizzate con erbe mediterranee ed un pizzico di peperoncino (molto gentile e non piccante)

Confezione Regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 180g di bruschetta mediterranea da spalmare o per condire la pasta
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate in olio extra vergine
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche in olio extra vergine

Confezione regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 300g di pomodorini di campo in acqua salata con basilico
• 1 vasetto 180g  olive taggiasche in olio Extravergine aromatizzato alle erbe mediterranee
• 1 vasetto 100g di Salgiasco il sale con le olive taggiasche dentro

Confezione Regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 300g di pomodorini di campo in acqua salata con basilico
• 1 vasetto 100g di sale profumi di Liguria fatto con erbe aromatiche che vanno dal mare alle alpi

Confezione regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 180g di pomodori secchi sott'olio con basilico genovese
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate alle erbe
• 1 vasetto 180g zucchine trombette di Albenga sott'olio

Ti presentiamo l'oliera RINGS di Ichendorf Milano, un connubio perfetto tra design contemporaneo e alta qualità. Con una capacità di 13 cl (la piccola) e 22 cl (la grande).

Realizzata in vetro soffiato a mano, l'Oliera Rings presenta un motivo originale che cattura l'attenzione e aggiunge stile a ogni occasione. Perfetta per servire l'olio extravergine d'oliva, o condimenti speciali come il nostro aceto di zucca oppure il balsamico di aglio nero.

Sia che tu stia organizzando una cena elegante o semplicemente desideri abbellire la tua cucina, l'Oliera Rings si adatta a ogni contesto!

Mefisto, il condimento all'olio extravergine di oliva, unisce con audacia le note piccanti dei nostri peperoncini e l'aromaticità delle spezie mediterranee, trasformando ogni piatto con un'esplosione di sapore

In edizione limitata, è l'esclusivo tocco segreto che solo pochi possono assaporare, una vera delizia culinaria che non può mancare nella tua cucina

Il nostro miele aromatizzato con pistilli di zafferano, (lo zafferano è coltivato in maniera biologica), offre un'esperienza gustativa unica. La Dolcezza zuccherina e fruttata del miele quando incontra lo zafferano crea un profilo di gusto ricco e avvolgente. Siamo fieri di presentare un prodotto che soddisfa i palati più raffinati, riflettendo al contempo il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità

Un'esperienza di dolcezza equilibrata con un tocco sottile di piacevole amarezza, che rompe la monotonia degli zuccheri e aggiunge un tocco robusto al profilo gustativo complessivo. Un miele unico, dove la dolcezza si fonde armoniosamente con una nota leggermente amaricata, creando un'esperienza gustativa avvolgente e distintiva

Formato 

Un'esperienza di dolcezza equilibrata con un tocco sottile di piacevole amarezza, che rompe la monotonia degli zuccheri e aggiunge un tocco robusto al profilo gustativo complessivo. Un miele unico, dove la dolcezza si fonde armoniosamente con una nota leggermente amaricata, creando un'esperienza gustativa avvolgente e distintiva

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Un acquisto perfetto per un regalo ai tuoi amici/parenti/colleghi.

La Mystery Box contiene una selezione di prodotti unici. È l'ideale per gli avventurieri che vogliono uscire dagli schemi e provare qualcosa di nuovo. Non saprai mai cosa ti aspetta!

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Aprico è l'emblema di una terra che parla attraverso il suo oro liquido. Quest'olio DOP è una sigla che racchiude il cuore pulsante di un elisir di olive biologiche sapientemente raccolte e molite, significando "Olio del Territorio", è la promessa certificata e garantita di una qualità ed un gusto inconfondibile.

formato 500ml

Etichetta narrante di Slow Food: clicca qui

Olive Taggiasche di montagna, croccanti, delicate e snocciolate, conservate in pregiato olio extravergine di oliva.

Frutto della coltivazione di olivi secolari nell'Alta Valle Arroscia, cuore dell'entroterra ligure nella provincia di Imperia.

Olive Taggiasche di montagna denocciolate in olio Extravergine di Oliva dell'Alta valle Arroscia.

Con erbe mediterranee

Le olive Taggiasche dei nostri oliveti di montagna in Alta Valle Arroscia nell'entroterra ligure in provincia di Imperia conservate in salamoia.

PRODOTTO BIOLOGICO

Pesto alle genovese ottenuto da nostro basilico coltivato nell' orto.

Ricetta che segue la tradizione genovese con pinoli, parmigiano e olio Extra Vergine, prodotto non pastorizzato