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Pasta Zaffegrano è un'armonia di sapori e tradizioni nata dall'incontro tra la forza del grano piemontese e la preziosità dello zafferano ligure.

Pasta Zaffegrano è un inno alla tradizione e all'eccellenza gastronomica italiana.

Ogni forchettata racconta una storia di passione e dedizione, di mani che coltivano con cura la terra impervia dell'entroterra ligure e raccolgono a mano lo zafferano, questa spezia nobile e antica che regala il suo colore dorato e il suo aroma inconfondibile.

Lasciati conquistare oltre che dal gusto anche dalla sua versatilità: Pasta Zaffegrano si esalta con sughi raffinati a base di frutti di mare, pomodori freschi, erbette aromatiche o funghi di bosco, ma anche con la semplicità di un condimento di olio extravergine d'oliva taggiasco.

L'aceto di zucca è il risultato di una fermentazione spontanea e controllata delle nostre zucche, che donano al prodotto un gusto delicato, moderatamente e piacevolmente acido.

Questa caratteristica lo rende un ingrediente versatile per cucinare e preparare salse, dressing e marinate leggere, condimenti di accompagnamento al sushi, ai frutti di mare.

È la scelta ideale per chi preferisce evitare aceti dal sapore più intenso.

Questo aceto è frutto di un processo completamente naturale, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti

L'aglio secco disidratato a fette di Vessalico offre un aroma robusto e un sapore concentrato.

Questo aglio di Vessalico viene tagliato a fette e successivamente essiccato a freddo in modo che l'aroma ed il sapore non siano alterati.

Le fette, ottenute da aglio questo aglio pregiato, arricchiscono piatti con un tocco aromatico intenso e autentico anche in mancanza di aglio fresco.

Prodotto Semisecco in vendita sino ad novembre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, delicatamente piccante  e intenso, e da non sottovalutare, la sua ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

Prodotto Semisecco in vendita sino ad ottobre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, piuttosto piccante intenso, e da non sottovalutare, ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

Regala il buono regalo Interra Agricola: chi lo riceve potrà scegliere tra oli taggiaschi, pesto, conserve e altri prodotti artigianali di alta qualità. Valido per 6 mesi, è il regalo perfetto per chi ama la tradizione e i sapori autentici della Liguria!

• Durata 6 mesi
• Utilizzabile per un unico acquisto

5Crema di olive Taggiasche di  montagna fatta con olive provenienti dai migliori campi dell' Alta valle Arroscia, nell'entroterra ligure in provincia di Imperia.

Crema di olive Taggiasche di  montagna fatta con olive provenienti dai migliori campi dell' Alta valle Arroscia, nell'entroterra ligure in provincia di Imperia.

Aromatizzate con erbe mediterranee ed un pizzico di peperoncino (molto gentile e non piccante)

Confezione Regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 180g di bruschetta mediterranea da spalmare o per condire la pasta
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate in olio extra vergine
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche in olio extra vergine

Confezione regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 300g di pomodorini di campo in acqua salata con basilico
• 1 vasetto 180g  olive taggiasche in olio Extravergine aromatizzato alle erbe mediterranee
• 1 vasetto 100g di Salgiasco il sale con le olive taggiasche dentro

Confezione Regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 300g di pomodorini di campo in acqua salata con basilico
• 1 vasetto 100g di sale profumi di Liguria fatto con erbe aromatiche che vanno dal mare alle alpi

Confezione regalo semplice che contiene:

• 1 vasetto 180g di pomodori secchi sott'olio con basilico genovese
• 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate alle erbe
• 1 vasetto 180g zucchine trombette di Albenga sott'olio