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Codice: 000300127
Marchio: INTERRA

Olive Taggiasche di montagna, croccanti, delicate e snocciolate, conservate in pregiato olio extravergine di oliva.

Frutto della coltivazione di olivi secolari nell'Alta Valle Arroscia, cuore dell'entroterra ligure nella provincia di Imperia.

7,20 €
Disponibile
Codice: 000300102
Marchio: INTERRA

Aprico è l'emblema di una terra che parla attraverso il suo oro liquido. Quest'olio DOP è una sigla che racchiude il cuore pulsante di un elisir di olive biologiche sapientemente raccolte e molite, significando "Olio del Territorio", è la promessa certificata e garantita di una qualità ed un gusto inconfondibile.

formato 500ml

Etichetta narrante di Slow Food: clicca qui

Codice: 000300001
Marchio: INTERRA

L'aceto di zucca è il risultato di una fermentazione spontanea e controllata delle nostre zucche, che donano al prodotto un gusto delicato, moderatamente e piacevolmente acido.

Questa caratteristica lo rende un ingrediente versatile per cucinare e preparare salse, dressing e marinate leggere, condimenti di accompagnamento al sushi, ai frutti di mare.

È la scelta ideale per chi preferisce evitare aceti dal sapore più intenso.

Questo aceto è frutto di un processo completamente naturale, senza l'aggiunta di coloranti o conservanti

2,80 €
Disponibile
Codice: 000300063
Marchio: INTERRA

5Crema di olive Taggiasche di  montagna fatta con olive provenienti dai migliori campi dell' Alta valle Arroscia, nell'entroterra ligure in provincia di Imperia.

7,20 €
Disponibile
Codice: 000300084
Marchio: INTERRA

Mefisto, il condimento all'olio extravergine di oliva, unisce con audacia le note piccanti dei nostri peperoncini e l'aromaticità delle spezie mediterranee, trasformando ogni piatto con un'esplosione di sapore

In edizione limitata, è l'esclusivo tocco segreto che solo pochi possono assaporare, una vera delizia culinaria che non può mancare nella tua cucina

10,00 €
Ultimi articoli in magazzino, disponibilità:
Codice: 000300140
Marchio: INTERRA

I pomodori secchi, olio extra vergine e il basilico genovese creano un connubio straordinario in cui la squisitezza del pomodoro secchi si fonde con l'aroma del basilico ed i toni erbacei dell'extra vergine. Questa terna perfetta equilibra sapori intensi e leggeri, creando un'armonia culinaria che esalta il palato ed i tuoi piatti.

Codice: 000300010
Marchio: INTERRA

Prodotto Semisecco in vendita sino ad novembre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, delicatamente piccante  e intenso, e da non sottovalutare, la sua ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

Codice: 000300090
Marchio: INTERRA
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5,10 € 4,59 €

Un'esperienza di dolcezza equilibrata con un tocco sottile di piacevole amarezza, che rompe la monotonia degli zuccheri e aggiunge un tocco robusto al profilo gustativo complessivo. Un miele unico, dove la dolcezza si fonde armoniosamente con una nota leggermente amaricata, creando un'esperienza gustativa avvolgente e distintiva

Formato 

5,10 € 4,59 €
Disponibile
Codice: 000300134
Marchio: N/D

Pesto alle genovese ottenuto da nostro basilico coltivato nell' orto.

Ricetta che segue la tradizione genovese con pinoli, parmigiano e olio Extra Vergine, prodotto non pastorizzato

7,20 €
Disponibile
Codice: 000300152
Marchio: INTERRA
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4,40 € 3,08 €

Mefisto è il sale piccante, la nostra polvere infernale che donerà calore e la travolgente sensazione del piccante, infondendo la quantità di sale che desideri in ogni piatto

4,40 € 3,08 €
Ultimi articoli in magazzino, disponibilità:
Codice: 000300094
Marchio: INTERRA

miele con zenzero e peperoncino Ottimo per arricchire il sapore di formaggi e carni bianche.

Piccantezza delicata e non eccessiva

7,00 € 6,30 €
Disponibile
Codice: 000300059
Marchio: INTERRA
5,00 €
Disponibile
Codice: 000300187
Marchio: INTERRA

L'aglio di Vessalico secco disidratato in polvere  offre un aroma robusto e un sapore concentrato.

Questo aglio di Vessalico viene tagliato a fette e successivamente essiccato a freddo in modo che l'aroma ed il sapore non siano alterati.

La polvere ottenuta da aglio questo aglio pregiato, arricchisce i piatti con un tocco aromatico intenso e autentico anche in mancanza di aglio fresco.

4,80 € 3,36 €
Disponibile
Codice: N/D
Marchio: INTERRA
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32,80 €

Confezione Regalo con cassetta in legno personalizzata Interra contenente:

  • 1 bottiglietta 100ml della nostra famosa salsa piccante "la bruciaculi" 
  • 1 bottiglietta 100ml della nuova arrivata salsa piccante in stile honey garlic "Tentazioni Piccanti" 
  • 1 bottiglietta farmaceutica con contagocce dell'olio piccante aromatizzato con erbe ed aglio nero di Vessalico "Bang!"
  • 1 Macina sale da 100g con sale piccante "mefisto" inferno in polvere
  • 1 barattolino da 30ml di dinamite, la nitroglicerina del piccante di casa Interra
32,80 €
Disponibile
Codice: 000300196
Marchio: INTERRA

Le olive Taggiasche dei nostri oliveti di montagna in Alta Valle Arroscia nell'entroterra ligure in provincia di Imperia conservate in salamoia.

PRODOTTO BIOLOGICO

6,60 €
Disponibile
Codice: N/D
Marchio: INTERRA
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37,60 €

Confezione Regalo con cassetta in legno personalizzata Interra contenente:

  • 1 vasetto 180g di pomodori secchi sott'olio con basilico genovese
  • 1 Salamino del contadino
  • 1 tagliere piccolo in legno di ulivo (proveniente da coltivazione bio e non trattato) 
  • 1 bottiglia vino vermentino o pigato (secondo disponibilità) del ponente ligure da o,375 l
  • 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate alle erbe
37,60 €
Disponibile
Codice: 000300012
Marchio: INTERRA

Prodotto Semisecco in vendita sino ad ottobre, affrettati a fare la scorta

Un prodotto davvero unico nel suo genere, che proviene dalla rinomata e prestigiosa, nonché settecentesca, “Fiera dell'Aglio” di Vessalico.

Una tipologia di aglio che si caratterizza per via del suo aroma gradevole, piuttosto piccante intenso, e da non sottovalutare, ottima digeribilità.

Offre una lunga resistenza alla conservazione, molto più elevata rispetto ad altre varietà.

La resta (ovvero la treccia di aglio) da 13 che offriamo è ideale per chi utilizza quotidianamente l'aglio tipo famiglie numerose, buongustai, ristoranti agrifood, osterie dove si mangia bene ;-)

8,00 €
Disponibile
Codice: 000300173
Marchio: INTERRA
  • Zafferano in pistilli "primo fiore" di altissima qualità certificata.
  • Il primo fiore è la prima raccolta di zafferano dell'anno, quella che ha i pistilli più grandi e ricercati, gli chef ne usano spesso qualche pistillo per decorare le loro particolari creazioni.
  • Uno zafferano ideale per una moltitudine di piatti, dai forma alla tua fantasia ed al tuo estro culinario, questo zafferano non ti deluderà.
  • Zafferano di categoria A, ovvero quello che ha livello di analisi possiede un profilo aromatico molto elevato, un ottimo gusto ed un grande potere colorante nelle preparazioni (secondo ISO 3632-2011)
7,50 €
Ultimi articoli in magazzino, disponibilità:
Codice: N/D
Marchio: INTERRA
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60,80 €

Confezione Regalo con cassetta in legno personalizzata Interra contenente:

  • 1 vasetto 180g di pomodori secchi sott'olio con basilico genovese
  • 2 Salamini del contadino
  • 1 tagliere piccolo in legno di ulivo (proveniente da coltivazione bio e non trattato) 
  • 1 bottiglia vino Sciac-Tra del ponente ligure da o,75 l
  • 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate alle erbe
  • 1 vasetto 180g di crema di olive taggiasche in olio extravergine
  • 1 vasetto 180g di bruschetta mediterranea da spalmare o per condire la pasta
  • 1 vasetto 130g di salsa Aïoli alla ponentina con aglio di Vessalico, lime e pepe giamaicano
  • 1 vasetto 300g di pomodorini di campo in acqua salata con basilico fresco
60,80 €
Disponibile
Codice: 000300003
Marchio: INTERRA
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5,10 €

L'aglio secco disidratato a fette di Vessalico offre un aroma robusto e un sapore concentrato.

Questo aglio di Vessalico viene tagliato a fette e successivamente essiccato a freddo in modo che l'aroma ed il sapore non siano alterati.

Le fette, ottenute da aglio questo aglio pregiato, arricchiscono piatti con un tocco aromatico intenso e autentico anche in mancanza di aglio fresco.

5,10 €
Disponibile
Codice: N/D
Marchio: INTERRA

Sale aromatizzato al tartufo con erbe aromatiche liguri

5,50 € 3,85 €
Disponibile
Codice: 000310125
Marchio: INTERRA

Olive Taggiasche di montagna denocciolate in olio Extravergine di Oliva dell'Alta valle Arroscia.

Con erbe mediterranee

7,20 €
Disponibile
Codice: 000300170
Marchio: INTERRA

Pasta Zaffegrano è un'armonia di sapori e tradizioni nata dall'incontro tra la forza del grano piemontese e la preziosità dello zafferano ligure.

Pasta Zaffegrano è un inno alla tradizione e all'eccellenza gastronomica italiana.

Ogni forchettata racconta una storia di passione e dedizione, di mani che coltivano con cura la terra impervia dell'entroterra ligure e raccolgono a mano lo zafferano, questa spezia nobile e antica che regala il suo colore dorato e il suo aroma inconfondibile.

Lasciati conquistare oltre che dal gusto anche dalla sua versatilità: Pasta Zaffegrano si esalta con sughi raffinati a base di frutti di mare, pomodori freschi, erbette aromatiche o funghi di bosco, ma anche con la semplicità di un condimento di olio extravergine d'oliva taggiasco.

5,10 €
Disponibile
Codice: N/D
Marchio: INTERRA
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38,40 €

Confezione Regalo con cassetta in legno personalizzata Interra contenente:

  • 1 vasetto 180g di pesto ligure con basilico genovese
  • 1 bottiglia vino vermentino o pigato (secondo disponibilità) del ponente ligure da o,375 l
  • 1 bottiglia 250ml di olio nuovo Bio/ Slow Food "Primae"
  • 1 confezione 250g di trofie liguri fatte con grano 100% italiano
  • 1 vasetto 180g di olive taggiasche denocciolate in olio extravergine
  • 1 confezione 15g erbe aromatiche dell'orto raccolte a mano
38,40 €
Disponibile
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